Pizzakuchen – ein Test
Für die anstehende Geburtstagsfeier unseres Teenagers haben wir einen Pizzakuchen gebacken. Total einfach & schnell in der Zubereitung und herzhaft im Biss!
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Französisches Baguette für’s Grillen
Vor einiger Zeit habe ich das Rezept entdeckt und schon ein paar Mal gebacken. Es ist etwas aufwendiger, die Mühe lohnt sich aber.
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Bierbrot für dem Bernd seine Verabschiedung
Ein Kollege geht in den wohlverdienten Ruhestand für das Grillen konnte man Salate mitbringen – das reizt mich ja nicht so wirklich. Da aber auch noch Baguettes & Co gewünscht waren, habe ich mal wieder ein Bierbrot gemacht.
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Pide – türkische gefüllte Teigschiffchen mit Hackfleisch
Nach einem spanischen Abend mit Paella und Tortilla am Vortag (wir durften Hilfsköche/Küchenjungen für einen Spanier sein, cooles Event), stand an diesem Sonntag etwas Türkisches auf dem Speiseplan. Das Pide ist ein herrlich unkompliziertes Gericht, deshalb soll es in der Türkei das beliebteste Fastfood sein, was nach Hause geliefert wird.
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Britisch-Indischer Abend mit der IT-Abteilung
Spontan hatten wir uns auf einem Samstagabend getroffen, um ein wenig zu quatschen. Begleitet wurde das von zwei Gerichten, einmal aus Großbritannien und einmal aus Indien.
WeiterlesenPine – Ruhrgebietssprache
Ich habe gesucht, woher das Wort „Pine“ kommt und dabei diesen Erklärung gefunden:
Schmerzen; z. B. Zahnpine/Zahnpiene = Zahnschmerzen; Kopppine/Kopppiene = Kopfschmerzen.
Richtig witzig war die „Anwendung“ in dem folgenden Satz.
„Wenn meine bucklige Verwandtschaft in Sicht kommt und die ham alle son Transusengesicht aufgesetzt, dann krich ich in Zeit von ganix Kopppine.“
http://www.ruhrgebietssprache.de/lexikon/pine.html
Indische Currysuppe
An sich ist diese Suppe der Grund, warum ich das Buch Schneller als der Lieferservice! Expressrezepte der beliebtesten Länderküchen von Anne Lucas gekauft habe. Ich hatte es in einer Zeitschrift gesehen und nach einer intensiven Recherche das wirklich gute Buch gekauft.
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Asiatische Nudeln mit Frühlingsgemüse und Rindfleisch
Meine Frau und ich waren für einen Tag kinderlos und hatten Lust auf was Leichtes und Knackiges. Da kam dieses Gericht gerade richtigt. Und wer mich kennt, weiß direkt, dass es nicht nur Rindfleisch gab 😉
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Simple Chilli Chicken – einfach und mega lecker
Das Rezept hatte ich vor Kurzem auf Pinterest gefunden und es klang so schnell und einfach, dass ich es ausprobieren musste. Das Ergebnis ist umwerfend!
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Bierdosen-Hähnchen
An sich wollte ich gar keinen Post davon machen, weil es so einfach ist, aber es war nachher so lecker, dass ich froh war ein Foto gemacht zu haben!
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