Ralf Hohoff

Oster-Leckereien im Doppelpack

1. April 2018 Ralf Kochen

Zu Ostern gab es zweierlei Gaumenfreude. Um alle Familienmitglieder zwischen 9 und 79 kulinarisch glücklich zu machen, habe ein indisches Chicken Tikka Masala und Knusprige Hähnchenkeulen mit Frühkartoffeln und Tomaten (meine Nichte hat dies dem Ruck-Zuck-Huhn vorgezogen).

Beide Rezepte sind von Jamie Oliver

Chicken Tikka Masala aus Essen ist fertig! Die besten Rezepte für jeden Tag
Knusprige Hähnchenkeulen mit Frühkartoffeln und Tomaten aus Natürlich Jamie – Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte

Tomatensuppe – einfach und lecker

17. März 2018 Ralf Kochen

Das ist eine Suppe, wie ich sie mag – sowohl geschmacklich als auch in der Zubereitung. Denn es ist eines der Rezepte, die stellvertrend für die Vielzahl von Jamie Olivers Beiträgen steht: unkompliziertes Gericht mit der gewissen Raffinesse.

Kartoffel-Chorizo-Omelett mit so ’ner Art Petersiliensalat

10. März 2018 Ralf Kochen

Das Rezept stammt von Jamie Oliver aus seinem Buch Natürlich Jamie: Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte.

Das Omelett ist unserem Hause bereits ein Klassiker, auch die Kinder mochten es von klein an. Das Rezept ist einfach nachzukochen und die Kombination des Omeletts mit dem leicht säuerlichen Petersiliensalat ist einfach grandios. Weiterlesen »

Pentaho-Transformation nur an ausgewählten Tagen ausführen

25. Februar 2018 Ralf Software

Wenn man bereits einen täglich laufenden Job eingerichtet hat und nun die Anforderung aufkommt, eine oder mehrere Transformationen nur an einem Tag auszuführen, dann könnte man hierfür gleich einen weiteren, eigenständigen Job einrichten (als „geplante Aufgabe“). Es geht aber auch sehr einfach direkt im Job 😉

Cannelloni mit Steckrüben-Hack-Füllung

11. Februar 2018 Ralf Kochen

Aus meiner Kindheit kannte ich keine Steckrüben. Als ich dieses Rezept fand, wollte ich unbedingt mal wissen, wie Steckrüben schmecken. Das Rezept ist einfach und die Cannelloni schmecken auch Kindern sehr gut.

Verantwortung

2. Februar 2018 Ralf Zitate

Wir sind verantwortlich für das, was wir tun, aber auch für das, was wir nicht tun.
– Voltaire

Keine Schneeflocke in der Lawine wird sich je verantwortlich fühlen.
– Stanislaw Jerzy Lec

Sprint: Wie man in nur fünf Tagen neue Ideen testet und Probleme löst

26. Januar 2018 Ralf Allgemein

Vorab: Sprint: Wie man in nur fünf Tagen neue Ideen testet und Probleme löst ist kein Buch für agiles Projektmanagement. Es zeigt einen Weg auf, wie man – in Startups aber auch in traditionellen Unternehmen – innerhalb kurzer Zeit die kreativen Einfälle (neue Produkte, neue Geschäftsmodelle) weiter entwickelt und auf ihre Erfolgsaussicht testen kann.

Aus plusminus: Paketschwemme – Warum die Zustellung teurer wird

25. Januar 2018 Ralf Verkehr

Gestern Abend (Mi, 24.01.18) war „Paketschwemme – Warum die Zustellung teurer wird“ ein Beitrag in der plusminus-Sendung.

Nach der Recherche kostet die letzte Meile ungefähr 50 Prozent der Gesamtlieferkosten. Es gibt neue Ideen für diese letzten Metern, weil kleine Firmen ein Geschäftsmodell sehen. Interessante Services, die aber auch Geld kosten.

Drei unterschiedliche Lösungsansätze werden vorgestellt: Weiterlesen »

Klassischer Kaiserschmarrn

13. Januar 2018 Ralf Kochen

Ich stehe ja schon auf deftige, herzhafte Küche aber bei Kaiserschmarrn kann ich nicht nein sagen.

Das Rezept ist herrlich einfach, belohnt wird man mit leckerem Essen, das satt macht!

Aus Transformation eine E-Mail mit Excel-Datei versenden

11. Januar 2018 Ralf Software

Aus Transformationen können einfach auch E-Mails mit/ohne Anhang versandt werden. Dabei gibt es nur ein, zwei Sachen zu beachten.

Oster-Leckereien im Doppelpack

Tomatensuppe – einfach und lecker

Kartoffel-Chorizo-Omelett mit so ’ner Art Petersiliensalat

Pentaho-Transformation nur an ausgewählten Tagen ausführen

Cannelloni mit Steckrüben-Hack-Füllung

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Sprint: Wie man in nur fünf Tagen neue Ideen testet und Probleme löst

Aus plusminus: Paketschwemme – Warum die Zustellung teurer wird

Klassischer Kaiserschmarrn

Aus Transformation eine E-Mail mit Excel-Datei versenden

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