Wer etwas will, sucht Wege, wer etwas nicht will, sucht Gründe.
Am Tag der Arbeit haben wir mal arbeiten lassen, nämlich den Dutch Oven.
Ich hatte eher zufällig das Rezept mit dem verwirrenden Namen 3 Stunden Pulled Pork mit Bacon im Dutch Oven vom Gasgrill bei Klaus grillt gefunden. Klaus nutzt keine Briketts sondern heizt mit dem Gasgrill an – ich habe es klassisch mit 18 Briketts zu Beginn (12 oben, 6 unten) gemacht. Nachher habe ich nochmal ein paar nachgelegt.
Das Wetter in Osnabrück ist so herrlich, dass wir mal wieder draußen kochen können. Ich hatte durch Zufall letztens das Buch Schneller als der Lieferservice!: Expressrezepte der beliebtesten Länderküchen und direkt gekauft. Das Buch gibt es bei amazon.de nur noch gebraucht, mein Exemplar war wie neu und das zum halben Preis , eine absolute Kaufempfehlung.
Aus dem Buch hatten wir uns etwas Unkompliziertes und Schnelles für den warmen Frühlingsabend ausgewählt: Fleischbällchen-Pasta.
Zu Ostern gab es zweierlei Gaumenfreude. Um alle Familienmitglieder zwischen 9 und 79 kulinarisch glücklich zu machen, habe ein indisches Chicken Tikka Masala und Knusprige Hähnchenkeulen mit Frühkartoffeln und Tomaten (meine Nichte hat dies dem Ruck-Zuck-Huhn vorgezogen).
Beide Rezepte sind von Jamie Oliver
Das ist eine Suppe, wie ich sie mag – sowohl geschmacklich als auch in der Zubereitung. Denn es ist eines der Rezepte, die stellvertrend für die Vielzahl von Jamie Olivers Beiträgen steht: unkompliziertes Gericht mit der gewissen Raffinesse.
Das Rezept stammt von Jamie Oliver aus seinem Buch Natürlich Jamie: Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte.
Das Omelett ist unserem Hause bereits ein Klassiker, auch die Kinder mochten es von klein an. Das Rezept ist einfach nachzukochen und die Kombination des Omeletts mit dem leicht säuerlichen Petersiliensalat ist einfach grandios. Weiterlesen »
Wenn man bereits einen täglich laufenden Job eingerichtet hat und nun die Anforderung aufkommt, eine oder mehrere Transformationen nur an einem Tag auszuführen, dann könnte man hierfür gleich einen weiteren, eigenständigen Job einrichten (als „geplante Aufgabe“). Es geht aber auch sehr einfach direkt im Job 😉
Aus meiner Kindheit kannte ich keine Steckrüben. Als ich dieses Rezept fand, wollte ich unbedingt mal wissen, wie Steckrüben schmecken. Das Rezept ist einfach und die Cannelloni schmecken auch Kindern sehr gut.
Wir sind verantwortlich für das, was wir tun, aber auch für das, was wir nicht tun.
– Voltaire
Keine Schneeflocke in der Lawine wird sich je verantwortlich fühlen.
– Stanislaw Jerzy Lec
Vorab: Sprint: Wie man in nur fünf Tagen neue Ideen testet und Probleme löst ist kein Buch für agiles Projektmanagement. Es zeigt einen Weg auf, wie man – in Startups aber auch in traditionellen Unternehmen – innerhalb kurzer Zeit die kreativen Einfälle (neue Produkte, neue Geschäftsmodelle) weiter entwickelt und auf ihre Erfolgsaussicht testen kann.
Gestern Abend (Mi, 24.01.18) war „Paketschwemme – Warum die Zustellung teurer wird“ ein Beitrag in der plusminus-Sendung.
Nach der Recherche kostet die letzte Meile ungefähr 50 Prozent der Gesamtlieferkosten. Es gibt neue Ideen für diese letzten Metern, weil kleine Firmen ein Geschäftsmodell sehen. Interessante Services, die aber auch Geld kosten.
Drei unterschiedliche Lösungsansätze werden vorgestellt: Weiterlesen »